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別總吃白米飯了,大米換個吃法真香,比白米飯好吃十倍,太饞人了

綜合資訊  2019-01-19 檢舉

導語:作為一名土生土長的南方人,最愛吃的主食就是大米飯,雖然我嫁到北方已經十多年,經常要吃麵食,但是幾天沒吃大米飯就特別饞。米飯通常我們都是煮成白米飯吃,有時候做點粥或者蛋炒飯,今天教大家米飯換個吃法真香,比白米飯好吃十倍,太饞人了。

豬排骨營養又美味,除了含有蛋白質、維生素外,還含有大量碳酸鈣、骨膠原等,含鈣量也非常豐富,可以給老人和幼兒提供鈣質。此外排骨還可以補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、改善貧血等作用。

排骨的做法也非常多,比如紅燒排骨、蜜汁烤排骨、粉蒸排骨、椒鹽排骨、茄汁排骨、幹煸排骨、孜然排骨等。還可以燉成各種排骨湯,比如海帶排骨湯、蘿蔔排骨湯、玉米排骨湯、冬瓜排骨湯、蓮藕排骨湯、排骨山藥湯以及排骨粥等。今天把大米和排骨倒在鍋裡攪一攪,出鍋時香噴噴,好吃到無法形容,學會了做給家人吃哦!

【排骨燜飯】:

【主料】:排骨500克、大米400克、紅辣椒1個、蔥段1個、生薑1小塊、蒜瓣2個。

【輔料】:植物油適量、食鹽4克、生抽10毫升、老抽10毫升、料酒10毫升、豆瓣醬1湯匙、水適量。

【做法】:

1、將豬排骨先用冷水清洗乾淨,然後在鍋中倒入冷水,放入排骨燒開後開始焯水,焯水並煮一下排骨,大約10分鐘時間。

2、排骨焯水後撈出放入盤子中備用,其它食材清洗乾淨,紅辣椒去除裡面的辣椒籽切成小方塊、蒜瓣用刀背拍扁去除蒜衣以後切碎,生薑去皮切碎,蔥葉切成1釐米的小段。

3、鍋中先倒入食用油燒熱,然後加入蔥末、生薑末、蔥段翻炒出香味,接著放入排骨油煎一下。

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來源:www.toutiao.com
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